Jährlich wiederkehrend im Monat Januar organisieren die Mitglieder von "Gaart an Heem" gemeinsam mit den Sängerinnen und Sänger "Op der Heed", sowie der Jugendverein aus Binsfeld - Holler - Breidfeld das Fest zu Ehren des heiligen Antonius, Kirchpatron von Binsfeld. Mit einem feierlichem Gottesdienst zelebriert von Pfarrer Michel Meyer, und mit der gesanglichen Gestaltung vom Gesangsverein der Gemeinde Bauschleiden hatte diese Feier begonnen.

Anschliessend wurde die geräucherte Ware, diese vom Ausrufer Fred Huet an die Meistbietenden versteigert. Nachfolgend konnte ein herzhaftes Mahl, einer "Bréitzopp, gekochten Ham mat Speckgromperen, Choucroute" , mit einer Nachspeise, " Crème St.Antoine", im Vereinsaal in Beiler eingenommen werden. Ein Teil vom Erlös wird wie jedes Jahr für den guten Zweck gespendet.