Les Grëmmellëschter, bâtons de marche et de promenade les plus robustes qui soient, sont fameux à travers le pays, ils y ont même été créés. L’idée de fabriquer ces bâton vient de Wallonie et a été reprise par un berger du nom de Joseph Mellang originaire de Knaphoscheid qui était au service d’un agriculteur de Grümelscheid du nom de Weyrisch. En Wallonie, on fabriquait les bâtons en bois de bouleau. Mellang tente d’utiliser pour cela du chêne, et ce à l’aide de troncs droits sans nœuds qu’il fait sécher et coupe en quatre après avoir supprimé les écorces et le bois de cœur. Il les coupe ensuite à leur taille finale et les arrondit grossièrement à l’aide d’un couteau. La partie du tronc devant servir de poignée est cuite avec des feuilles de betteraves jusqu’à ce que le tanin soit supprimé et que le bâton soit souple et puisse être tendu sur la planche de tension de 8 cm d’épaisseur et de 50 cm de long autour d’un billot de 12 cm de haut et de la même épaisseur comportant des trous à 3 cm d’intervalle, dans lequel étaient piqués des taquets, sachant que ces taquets servaient à retenir le bâton. Le bâton reste alors environ deux semaines sur cette planche et sèche auprès du poêle. Une fois qu’il est détaché de la planche, il présente la cambrure souhaitée, qui change selon les différents fabricants. Le bâton est alors lissé et traité à l’aide de papier de verre, recouvert d’une couche d’huile de lin et poli. Enfin, un pic ou un talon en fer est posé sur son extrémité inférieure. Des troncs avec une cambrure naturelle sont également utilisés après avoir été assouplis par la pluie ou dans l’eau.

Die Grëmmellëschter, die stärksten Wander- und Spazierstöcke, die es gibt, sind im ganzen Land berühmt, sie wurden sogar dort hergestellt. Die Idee zu diesen Stäbchen stammt aus der Wallonie und wurde von einem Hirten namens Joseph Mellang aus Knaphoscheid aufgegriffen, der in Diensten eines Grümelscheider Bauern namens Weyrisch stand. In der Wallonie wurden Stöcke aus Birkenholz hergestellt. Mellang versucht dafür Eiche zu verwenden, verwendet gerade Stämme ohne Knoten, die er trocknet und in vier Teile schneidet, nachdem er die Rinde und das Kernholz entfernt hat. Dann schneidet er sie auf ihre endgültige Größe und rundet sie grob mit einem Messer ab. Der als Griff zu verwendende Teil des Stammes wird mit Rübenblättern gebacken, bis das Gerbstoff entfernt ist und der Stock weich ist und sich über das 8 cm dicke und 50 cm breite Spannbrett spannen lässt.lang um einen Block 12 cm hoch und von gleicher Dicke mit Löchern im Abstand von 3 cm, in die Stollen gesteckt wurden, wohl wissend, dass diese Stollen dazu dienten, den Stock zu halten. Auf diesem Brett verbleibt der Stick dann etwa zwei Wochen und trocknet in der Nähe des Ofens. Einmal vom Brett gelöst, hat es die gewünschte Vorspannung, die sich bei verschiedenen Herstellern ändert. Anschließend wird der Stab geglättet und mit Schleifpapier behandelt, mit einer Schicht Leinöl überzogen und poliert. Schließlich wird eine Eisenhacke oder -ferse an seinem unteren Ende platziert. Stämme mit einem natürlichen Bogen werden auch verwendet, nachdem sie durch Regen oder Wasser aufgeweicht wurden.