La gastronomie dans tous ses états

Un restaurant? Une salle de banquet? Un service de traiteur à emporter ou livré à domicile? Des prestations culinaires à domicile? Un cours de cuisine? Tout est possible au Restaurant Windsor, ouvert fin 2008 sur la zone d'activité Bourmicht à Bertrange.

Sous l'œil attentif de Jan Schneidewind, le maître des lieux, l'équipe d'une trentaine de personnes est apte à répondre à toutes les demandes, du repas gastronomique dans la vaste salle de restaurant jusqu'au catering d'un banquet, servi dans une mine à 100 mètres sous terre.

Le restaurant qui peut accueillir une soixantaine de couverts, offre une vue imprenable sur la cuisine ouverte, où les cuisiniers s'affairent pour faire découvrir aux convives les créations aux parfums originaux, ainsi que les mariages de saveurs qui savent en créer d'autres.

Que ce soit à la carte pour des mets traditionnels raffinés, ou aux suggestions de chasse pour les gourmets, ou encore aux différents menus du jour, le choix sera varié et satisfera tous des goûts et tous les appétits. A jours exceptionnels, repas exceptionnels avec les menus de Noël et de la Saint-Sylvestre avec un menu de quatre plats autour de grands produits, accompagné de musique d'ambiance live de Laurent Peckels. Depuis le 15 novembre le Restaurant Windsor propose également une salle de banquets susceptible de s'adapter à de multiples circonstances familiales, professionnelles ou amicales. Le service de traiteur prépare, entre autres, des canapés, des pains surprises, des verrines, des petites assiettes, des desserts, confectionne des buffets et des menus, aussi variés que délicieux. La livraison à domicile est assurée et le cas échéant, une partie de l'équipe du traiteur Windsor se déplace avec la mise à disposition d'une équipe de cuisiniers, de personnel de service, ainsi le matériel nécessaire à l'organisation de tous les évènements festifs. Que ce soit un dîner entre amis chez vous ou un apéritif dînatoire en pleine campagne, traiteur Windsor est là où vous en avez besoin, partout au Grand-Duché de Luxembourg.

«La qualité de notre service traiteur est du même niveau que les repas servis dans notre restaurant», assure Jan Schneidewind, qui a également mis en place des cours de cuisine à la demande des clients. Avec l'ensemble de ses services Jan Schneidewind et le Restaurant Windsor met la gastronomie dans tous ses états. (GK)