Wie ein Urlaub in „Bella Italia“

Die typische italienische Gastfreundschaft, eine gepflegte Küche mit frischen und hochwertigen Ausgangsprodukten, gepaart mit einem Gratiszubringerdienst bis vor die Haustür für die Bewohner der Gemeinde Düdelingen, sind ein fester Bestandteil der Philosophie und der Schlüssel des Erfolgs des Restaurant-Pizzeria Garibaldi.

Bereits bestbekannt unter dem gleichen Namen und an selbiger Adresse in den Jahren 1998 bis 2001 feierte das „Restaurant-Pizzeria Garibaldi“ mit der Wiedereröffnung am 15. Dezember 2010 ein „Revival“.

Nach einem kompletten Face-Lifting präsentiert sich das Restaurant nun im zeitgemäßen schlicht-eleganten Ambiente. Das hell und freundlich gestaltete Lokal mit großen Fensterflächen bietet Platz für rund 90 Gäste, davon 30 in einem separaten Raum für Familien- oder Betriebsfeiern. Während der Schönwetterperiode können sich zusätzliche 20 Gäste mit ultimativen Gaumenfreuden der italienischen Küche verwöhnen lassen und in Urlaubserinnerungen an „Bella Italia“ schwelgen.

Die Speisekarte des „Garibaldi“ lässt neben der Vielfalt an Pizzavarianten und traditionellen Pasta- oder Risottogerichten kaum Wünsche für Feinschmecker aller Art offen. Knackige Salate, warme und kalte Vorspeisen, frische Lasagne, Ravioli „aux cèpes“, „aux deux saumons“ oder „au homard“, Fleischgerichte aus der italienischen und der französischen Küche, „Grillades“, Fischspezialitäten wie „Marmite du pêcheur“, „Gambas grillés“, „Gambas Garibaldi“ mit Spaghetti, Knoblauch und „peperoncino olio“ oder ein „Plateau de poissons“ mit mehreren Saucen ( pizzaiola, champagne, homardine) mit Knoblauchspaghetti zum Preis von 64 Euro für zwei Personen.

Als saisonale „suggestions du chef“ empfiehlt Küchenchef Jonathan Maggipinto derzeit Spargelspezialitäten, „Tagliatelles aux truffes noires“ oder „Homard“, „Roulettes aux épinards et ricotta“, „Crêpe gourmande“ und „Filet de sandre aux asperges safranée“. Genauso kommen die Liebhaber der berühmten italienischen Eisspezialitäten und sonstigen süßen Verlockungen auf ihre Kosten.

Kenner und Fans edler italienischer Tropfen wissen die Weinkarte des „Garibaldi“ sicherlich zu schätzen, und im Hinblick auf den Gratiszubringerdienst darf es auch mal ein Gläschen mehr sein. Die Auswahl erstreckt sich über Rot-, Weiß- und Roséweine der oberen Qualitätsklassen berühmter Weinsorten aus Nord-, Mittel-, Süditalien und der Inseln bis hin zum einfachen Tafelwein im Glas sowie von französischen Weinen aus den traditionellen Anbaugebieten bis hin zum luxemburgischen Moselwein.

Das Restaurant-Pizzeria Garibaldi ist täglich von 11.30 bis 14.30 Uhr und von 18 bis 23 Uhr geöffnet. Sämtliche Gerichte gibt es auch zum Mitnehmen. (VON CORYSE MULLER)

Restaurant Pizzeria Garibaldi

29, rue Gaffelt

L-3480 Düdelingen

Tel.: 26 52 10 72