Communiqué de presse : L’École nationale pour adultes a invité la Stëmm vun der Strooss pour un menu à trois plats

L'École nationale pour adultes (ENAD) est une école secondaire luxembourgeoise qui propose à de jeunes adultes d’obtenir un premier diplôme, voire un diplôme plus exigeant afin d’intégrer le marché du travail ou de continuer des études supérieures. L’offre de formation s’étend de la formation professionnelle vers le baccalauréat et les études d’éducateur.

Lors du dîner annuel de l'ENAD de cette année, la Stëmm vun der Strooss a eu l'honneur d'être conviée à un repas 3 services le jeudi 12 mai à 18h dans les locaux de l’ENAD. Ce sont en effet les élèves qui ont choisi d’offrir ce moment privilégié à l’asbl.

En total, 13 bénéficiaires du Centre post-thérapeutique de Schönfels, accompagnés par le responsable du site, Tony Barrela, ont eu la chance de goûter aux délicieux menu.

Le dîner a commencé avec des amuse-bouche tels que des Noix de Saint Jacques snackées, des légumes en Julienne et de l’Écume de safran. Au menu également, Ballotine de volaille aux champignons des bois, Risotto truffé, légumes de terre rôties et du jus émulsionné. Quant au dessert, ils ont servi de l’Eton Mess-Charlotte aux fraises-Financier à la framboise et du sorbet citron vert.

La Stëmm vun der Strooss était très fière de recevoir l'invitation et apprécie grandement l'ENAD pour son aimable hospitalité et son soutien.

L’offre scolaire de l’ENAD peut être consultée sur Internet à www.enad.lu .