Im März 2010 präsentierten die Verantwortlichen des „Centre d'éducation différenciée et de propédeutique professionnelle“ (Edif) aus Warken ein Foto-Kochbuch, das von einem Schülerteam ausgearbeitet und realisiert wurde.

Dieses erste Kochbuch hatte einen so großen Erfolg, dass ein zweiter Band erarbeitet und kürzlich von Marc Goedert und Danièle Gieres von der „Amicale“ vorgestellt wurde. Das Besondere an den beiden Foto-Kochbüchern ist ohne Zweifel die Aufmachung. Das Kochbuch ist nach dem Vorbild von Comics zusammengestellt, d.h. der Benutzer braucht keinerlei Kochvorkenntnisse oder gar Rechen- und/oder Lesefertigkeiten. Er braucht nur den Bildern der einzelnen Rezepte Schritt für Schritt zu folgen und schon ist die Zubereitung leckerer Gerichte ein Kinderspiel.

Das Foto-Kochbuch wird in der Schule auch als Arbeitsbuch genutzt; es kommt dem erzieherischen Auftrag der Förderschule nach, den Schülern ein Maximum an Autonomie zu vermitteln. Finanziert wurde das zeit- und arbeitsintensive Werk, das für die Schüler sicherlich auch eine wichtige Anerkennung ihrer Arbeit darstellt, von der „Amicale“ der Schule, in Zusammenarbeit mit einigen Sponsoren.

Der zweite Band von „Kochen und Backen nach Fotos“ ist in deutscher Sprache in einer Auflage von 800 Stück und in französischer Sprache in einer Auflage von 400 Stück erschienen und bietet rund 50 Rezepte in den Kategorien Herzhafte Suppen zu kalten Tagen, Vitaminreiche Salate, Leckere Hauptgerichte, Backgerichte, süße Nachspeisen und fruchtige Marmeladen. Das Foto-Kochbuch ist auch ein wunderbares Geschenk für die kommenden Feiertage, auch für junge Studenten, die das „Hotel Mama“ verlassen mussten und nun auf sich gestellt sind. Es ist durch Überweisung von 29,50 Euro auf das Konto der Post LU91 1111 1224 5440 0000 der „Amicale du Centre d’éducation différenciée“, mit dem Vermerk „Kochen und Backen nach Fotos“ oder „Cuisiner et cuire à l’aide de photos“, mit Angabe der genauen Lieferadresse, erhältlich. (ast)