À l’École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg (EHTL), l’excellence dépasse les savoir-faire culinaires et le sens de l’hospitalité. Elle s’inscrit aussi dans une démarche d’innovation pédagogique, portée par une vision ambitieuse du numérique au service de l’apprentissage. Fidèle à sa devise « Striving for Excellence », l’EHTL fait du numérique un pilier de son développement, en s’appuyant sur des outils technologiques modernes pour enrichir l’expérience d’apprentissage et préparer ses élèves aux évolutions constantes du secteur.

Grâce à une stratégie digitale cohérente, chaque étudiant évolue dans un environnement connecté favorisant l’autonomie, la collaboration et la créativité. En effet, chaque élève et enseignant dispose d’un iPad, offrant un accès permanent aux supports de cours digitalisés ainsi qu’à des contenus interactifs (vidéos, tutoriels, applications métier). Cette approche garantit une continuité pédagogique entre l’école et le travail à domicile et transforme les pratiques d’enseignement. L’EHTL a par ailleurs intégré le blended learning, combinant cours en présentiel et apprentissage à distance. Des espaces collaboratifs connectés, comme les learning boxes, encouragent le travail en groupe et l’expérimentation. Promouvoir l’excellence numérique à l’école engage les professionnels, mais cela responsabilise aussi les apprenants qui doivent apprendre à utiliser ces technologies avec mesure et discernement.

L’engagement de l’EHTL en faveur du numérique a été récompensé par le label Apple Distinguished School, qui souligne la qualité de son environnement d’apprentissage innovant. Cette reconnaissance confirme le positionnement de l’école comme acteur de référence en matière d’intégration du digital dans l’enseignement professionnel. En intégrant pleinement le numérique dans ses pratiques pédagogiques, l’EHTL prépare ses étudiants à devenir des professionnels agiles, capables de s’adapter aux transformations du secteur de l’hôtellerie et du tourisme.

L’excellence numérique est aujourd’hui une réalité concrète, vécue au quotidien par les élèves et les équipes pédagogiques.

Découvrez-en plus en regardant cette vidéo.