Un nouveau restaurant inden à Foetz
Depuis plus de trois ans, Ramakant Sharma et Surapol Sawleesan font découvrir le goût unique des cuisines indienne, népalaise et bhoutanaise au restaurant «Annapurna», situé à Bascharage-Biff.
Si l'Annapurna est un sommet de l'Himalaya au Népal et se place dixième sommet le plus haut au monde, Annapurna est aussi un mot sanskrit, qui signifie littéralement «plein de nourriture», ou «trésor de la nourriture»: une définition qui correspond très bien à l'état d'esprit des deux associés.
Pleine de fantaisie, cette cuisine est parfumée aux épices les plus fines comme la cardamome verte et noire, la coriandre, le gingembre, le carvi, les feuilles de curry, et avec les meilleures herbes aromatiques, le tout combiné avec un savoir-faire culinaire unique.
Le succès et l'excellente réputation dont jouit le restaurant dans la vallée de la Chiers pour sa carte riche en suggestions, la qualité des mets et du service, a amené les deux propriétaires à ouvrir, après Bascharage, un second restaurant: «Annapurna II», à Foetz. Il s'agit du seul restaurant de ce type aux alentours de la capitale du Bassin Minier, à quelques pas de l'autoroute A4, la liaison entre Esch et Luxembourg.
La salle ornée de peintures de l'Himalaya offre 70 places confortables. A la belle saison, les convives peuvent également profiter d'une agréable terrasse.
A côté d'une carte bien élaborée, à la fois riche en suggestions pour les amateurs de cuisine végétarienne, une formule buffet à volonté à dix euros est proposée du lundi au vendredi midi. Sur demande un menu enfant composé d'un plat et d'un dessert est servi au prix de 7,10 euros. Pour les jours de fêtes, pendant les différentes saisons, le chef affiche un menu spécial à trois plats, qui tourne autour de 25 euros par personne.
Pour les plats emportés ou livrés dans un rayon de dix kilomètres une remise de 10 % est accordée.
Le restaurant Annapurna II se trouve au 15a, rue du Brill, dans la zone commerciale à Foetz, à l'arrière de l'enseigne Adler, et dispose d'un vaste parking. Les heures d'ouverture sont du lundi au samedi de 11 h 45 à 14 heures et de 18 à 23 heures. Le dimanche est jour de repos. (GF)
Tél. 26 64 99 49
www.annapurna.lu
Si l'Annapurna est un sommet de l'Himalaya au Népal et se place dixième sommet le plus haut au monde, Annapurna est aussi un mot sanskrit, qui signifie littéralement «plein de nourriture», ou «trésor de la nourriture»: une définition qui correspond très bien à l'état d'esprit des deux associés.
Pleine de fantaisie, cette cuisine est parfumée aux épices les plus fines comme la cardamome verte et noire, la coriandre, le gingembre, le carvi, les feuilles de curry, et avec les meilleures herbes aromatiques, le tout combiné avec un savoir-faire culinaire unique.
Le succès et l'excellente réputation dont jouit le restaurant dans la vallée de la Chiers pour sa carte riche en suggestions, la qualité des mets et du service, a amené les deux propriétaires à ouvrir, après Bascharage, un second restaurant: «Annapurna II», à Foetz. Il s'agit du seul restaurant de ce type aux alentours de la capitale du Bassin Minier, à quelques pas de l'autoroute A4, la liaison entre Esch et Luxembourg.
La salle ornée de peintures de l'Himalaya offre 70 places confortables. A la belle saison, les convives peuvent également profiter d'une agréable terrasse.
A côté d'une carte bien élaborée, à la fois riche en suggestions pour les amateurs de cuisine végétarienne, une formule buffet à volonté à dix euros est proposée du lundi au vendredi midi. Sur demande un menu enfant composé d'un plat et d'un dessert est servi au prix de 7,10 euros. Pour les jours de fêtes, pendant les différentes saisons, le chef affiche un menu spécial à trois plats, qui tourne autour de 25 euros par personne.
Pour les plats emportés ou livrés dans un rayon de dix kilomètres une remise de 10 % est accordée.
Le restaurant Annapurna II se trouve au 15a, rue du Brill, dans la zone commerciale à Foetz, à l'arrière de l'enseigne Adler, et dispose d'un vaste parking. Les heures d'ouverture sont du lundi au samedi de 11 h 45 à 14 heures et de 18 à 23 heures. Le dimanche est jour de repos. (GF)
Tél. 26 64 99 49
www.annapurna.lu
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