Weinverkostung in der Vinothek „Vinissimo“
Alexandre Proudhon, Luxemburgs bester Sommelier aus dem Jahre 2006, präsentiert bei der diesjährigen Herbstverkostung in der Vinothek „Vinissimo“ in Liwingen, die heute Mittwoch beginnt und bis zum kommenden Samstag, dem 16. Oktober, dauert, mehr als 200 verschiedene Topweine aus Italien und der ganzen Welt. Täglich von 15 bis 20 Uhr können die Weine in Anwesenheit der Winzer oder der Verantwortlichen der Weingüter gepröbelt werden und dabei die jeweilige Philosophie des Hauses kennenlernen.
Während des Festivals präsentiert „Vinissimo“ zahlreiche neue Weingüter, die ausschließlich von „Vinissimo“ in Luxemburg vertrieben werden. So zum Beispiel stammt aus der Lombardei „Ca' del Bosco“. Dieses Weingut ist hauptsächlich bekannt für seine Franciacorta (traditionellen Methoden) mit einer sehr großen Finesse, dem 100-prozentigen Chardonnay sowie dem Rotwein, das den Namen seines Besitzers Maurizio Zanella trägt. Sie gehört zweifellos zu den schönsten Kellereien Norditaliens. „Podere Castorani“ aus der Region Abruzzo gehört keinem geringerem als dem italienischen Formel 1-Fahrer Jarno Trulli. Die in sehr kleinen Mengen verfügbaren Weine verfügen über ein außergewöhnliches großes Lagerpotenzial.
Einen Aufwärtstrend auf dem Weinbaugebiet verzeichnet die Region Marche in der das Weingut „Santa Barbara“ liegt. Hergestellt werden trockene Weißweine der Appellation „Verdicchio“ sowie kräftige, konzentrierte und komplexe Rotweine auf Basis der Rebsorte „Montepulciano“. Das Aushängeschild des Hauses ist die Cuvée „Pathos“.
Voll im Trend liegt in Italien zurzeit „Spritz One“ aus dem Veneto. Das typische Aperitifgetränk aus Venedig setzt sich zusammen aus einem fruchtig-bitteren Aperol, Prosecco, Weißwein und Sprudelwasser. Zu diesem Aperitifgetränk werden meist Oliven serviert und diese Kombination hat sich zu einem absoluten Trend in ganz Italien entwickelt.
Neu im Angebot ist das „Château de Berne“ aus der Provence. Die Domaine setzt sich zusammen aus einem Weinberg, Hotel und gastronomischen Restaurant, das sich in Lorgues in der Nähe von Draguignan befindet. Zur Auswahl stehen verschiedene Cuvées der Appellation „Côtes de Provence“, die Cuvée „Grande Récolte“ (Weißwein und Rosé), die „Cuvée Spéciale“ (Rosé) sowie die „Grande Cuvée“ (Rotwein).
In Argentinien liegt das Weingut „Bodega Atamisque“, das einen „Malbec“ und „Pinot noir“ von großer Qualität herstellt und gleichzeitig bei einem moderaten Preis bleibt. Wie die Domaine „La Motte“ gehört „Leopard's Leap“ in Südafrika zur Familie Ruppert (Cartier, Mont Blanc, Jaeger Lecoultre). Zu den Erzeugnissen gehören ein Weißwein aus Chardonnay und zwei Assemblagen aus Rotweinen (Cabernet Sauvignon-Merlot und Pinotage-Shiraz). Auch hier besteht ein ausgezeichnetes Preis-/Qualitätsverhältnis.
Exzellente Rotweine aus dem bulgarischen Bessa-Tal stellt das Weingut „Enira“ in drei verschiedenen Zusammensetzungen her: „Easy by Enira“ (frisch, fruchtig und leicht), „Enira“ (komplex, rund und lieblich) sowie „Enira Reserva“ (reich, strukturiert und intensiver). Chandra Kurt aus der Schweiz, eine Gastronomie-Journalistin und Önologin, präsentiert eine Auswahl von vier typischen Rebsorten aus dem Wallis: „Humagne Blanche“, „Humagne Rouge“, „Heida (Savagnin)“ und „Amigne“.
Die erwähnten Weingüter sind regelmäßig in der internationalen Presse und Weinführern vertreten.
Während der Herbstverkostung bei freiem Eintritt wird ebenfalls die Broschüre „Vins et Spiritueux 2011“ vorgestellt sowie Ermäßigungen auf Weinen, Grappas, Olivenöle sowie Weinschränken gewährt.
www.vinissimo.lu
Während des Festivals präsentiert „Vinissimo“ zahlreiche neue Weingüter, die ausschließlich von „Vinissimo“ in Luxemburg vertrieben werden. So zum Beispiel stammt aus der Lombardei „Ca' del Bosco“. Dieses Weingut ist hauptsächlich bekannt für seine Franciacorta (traditionellen Methoden) mit einer sehr großen Finesse, dem 100-prozentigen Chardonnay sowie dem Rotwein, das den Namen seines Besitzers Maurizio Zanella trägt. Sie gehört zweifellos zu den schönsten Kellereien Norditaliens. „Podere Castorani“ aus der Region Abruzzo gehört keinem geringerem als dem italienischen Formel 1-Fahrer Jarno Trulli. Die in sehr kleinen Mengen verfügbaren Weine verfügen über ein außergewöhnliches großes Lagerpotenzial.
Einen Aufwärtstrend auf dem Weinbaugebiet verzeichnet die Region Marche in der das Weingut „Santa Barbara“ liegt. Hergestellt werden trockene Weißweine der Appellation „Verdicchio“ sowie kräftige, konzentrierte und komplexe Rotweine auf Basis der Rebsorte „Montepulciano“. Das Aushängeschild des Hauses ist die Cuvée „Pathos“.
Voll im Trend liegt in Italien zurzeit „Spritz One“ aus dem Veneto. Das typische Aperitifgetränk aus Venedig setzt sich zusammen aus einem fruchtig-bitteren Aperol, Prosecco, Weißwein und Sprudelwasser. Zu diesem Aperitifgetränk werden meist Oliven serviert und diese Kombination hat sich zu einem absoluten Trend in ganz Italien entwickelt.
Neu im Angebot ist das „Château de Berne“ aus der Provence. Die Domaine setzt sich zusammen aus einem Weinberg, Hotel und gastronomischen Restaurant, das sich in Lorgues in der Nähe von Draguignan befindet. Zur Auswahl stehen verschiedene Cuvées der Appellation „Côtes de Provence“, die Cuvée „Grande Récolte“ (Weißwein und Rosé), die „Cuvée Spéciale“ (Rosé) sowie die „Grande Cuvée“ (Rotwein).
In Argentinien liegt das Weingut „Bodega Atamisque“, das einen „Malbec“ und „Pinot noir“ von großer Qualität herstellt und gleichzeitig bei einem moderaten Preis bleibt. Wie die Domaine „La Motte“ gehört „Leopard's Leap“ in Südafrika zur Familie Ruppert (Cartier, Mont Blanc, Jaeger Lecoultre). Zu den Erzeugnissen gehören ein Weißwein aus Chardonnay und zwei Assemblagen aus Rotweinen (Cabernet Sauvignon-Merlot und Pinotage-Shiraz). Auch hier besteht ein ausgezeichnetes Preis-/Qualitätsverhältnis.
Exzellente Rotweine aus dem bulgarischen Bessa-Tal stellt das Weingut „Enira“ in drei verschiedenen Zusammensetzungen her: „Easy by Enira“ (frisch, fruchtig und leicht), „Enira“ (komplex, rund und lieblich) sowie „Enira Reserva“ (reich, strukturiert und intensiver). Chandra Kurt aus der Schweiz, eine Gastronomie-Journalistin und Önologin, präsentiert eine Auswahl von vier typischen Rebsorten aus dem Wallis: „Humagne Blanche“, „Humagne Rouge“, „Heida (Savagnin)“ und „Amigne“.
Die erwähnten Weingüter sind regelmäßig in der internationalen Presse und Weinführern vertreten.
Während der Herbstverkostung bei freiem Eintritt wird ebenfalls die Broschüre „Vins et Spiritueux 2011“ vorgestellt sowie Ermäßigungen auf Weinen, Grappas, Olivenöle sowie Weinschränken gewährt.
www.vinissimo.lu
Weitere Neuigkeiten von Luxemburger Wort >
