Le «Skol»: design et convivialité
Nouvel hôtel-restaurant-brasserie
Ouvert à Strassen depuis le 15 juillet dernier, l'hôtel-restaurant-brasserie «Skol» propose une ambiance, un service et une hospitalité modernes et décontractés. Respectant l'architecture et l'histoire de ce bâtiment de la route d'Arlon, ayant été à l'origine conçu pour être un garage, Marc Hobscheit, le propriétaire des lieux, a souhaité mettre en valeur le style particulier des salles pour créer un loft à la fois design et singulier.
La brasserie laisse découvrir une cuisine ouverte et dispose d'un grand bar offrant 25 places de déjeuner au comptoir, ainsi que des tables dressées avec une trentaine de couverts et d'un coin salon. La «Bar-Card» propose des plats rapides comme entre autres, du saumon fumé norvégien, des Club Sandwich ou une salade niçoise. Des pâtisseries d'un célèbre pâtissier luxembourgeois sont également servies tout au long de la journée. Les places du bar offrant une grande convivialité sont les plus recherchées!
La salle de restaurant dispose d'une soixantaine de couverts et propose une carte simple avec des produits frais comportant un choix de huit viandes et de trois poissons. De multiples garnitures peuvent accompagner ces mets. A l'heure du lunch le «Skol» propose six plats différents accompagnés d'une entrée.
La carte des vins fait la part belle aux vins luxembourgeois, français et du nouveau monde. Un petit déjeuner est proposé à partir de 7 heures du matin, tandis qu'un «Tea Time» avec pâtisseries est servi dès 16 heures.
L'hôtel situé au premier étage, se compose de neuf chambres claires, bien équipées, au design moderne avec parquet antiallergique au sol. Toutes les chambres sont non-fumeurs, mais chacune dispose d'un balcon permettant à ceux qui le souhaitent d'y fumer une cigarette.
«Le ,Skol‘» (dont le nom est la traduction scandinave de ,à votre santé‘) est avec la brasserie Mansfeld de Clausen et le restaurant Elch de Bertrange le troisième établissement géré par mes soins», explique Marc Hobscheit. L'équipe de 22 personnes du Skol est au service de la clientèle 6 jours sur 7 (fermeture le dimanche), excepté l'hôtel ouvert en permanence. La cuisine est ouverte de 7 à 23 heures non stop. Le bar est ouvert de 7 à 1 heure du matin. Un nouvel endroit à Strassen pour passer un agréable moment. Gérard Karas
Hôtel «Skol»
268 route d'Arlon
L-8010-Strassen
Tel : 31 13 60
Ouvert à Strassen depuis le 15 juillet dernier, l'hôtel-restaurant-brasserie «Skol» propose une ambiance, un service et une hospitalité modernes et décontractés. Respectant l'architecture et l'histoire de ce bâtiment de la route d'Arlon, ayant été à l'origine conçu pour être un garage, Marc Hobscheit, le propriétaire des lieux, a souhaité mettre en valeur le style particulier des salles pour créer un loft à la fois design et singulier.
La brasserie laisse découvrir une cuisine ouverte et dispose d'un grand bar offrant 25 places de déjeuner au comptoir, ainsi que des tables dressées avec une trentaine de couverts et d'un coin salon. La «Bar-Card» propose des plats rapides comme entre autres, du saumon fumé norvégien, des Club Sandwich ou une salade niçoise. Des pâtisseries d'un célèbre pâtissier luxembourgeois sont également servies tout au long de la journée. Les places du bar offrant une grande convivialité sont les plus recherchées!
La salle de restaurant dispose d'une soixantaine de couverts et propose une carte simple avec des produits frais comportant un choix de huit viandes et de trois poissons. De multiples garnitures peuvent accompagner ces mets. A l'heure du lunch le «Skol» propose six plats différents accompagnés d'une entrée.
La carte des vins fait la part belle aux vins luxembourgeois, français et du nouveau monde. Un petit déjeuner est proposé à partir de 7 heures du matin, tandis qu'un «Tea Time» avec pâtisseries est servi dès 16 heures.
L'hôtel situé au premier étage, se compose de neuf chambres claires, bien équipées, au design moderne avec parquet antiallergique au sol. Toutes les chambres sont non-fumeurs, mais chacune dispose d'un balcon permettant à ceux qui le souhaitent d'y fumer une cigarette.
«Le ,Skol‘» (dont le nom est la traduction scandinave de ,à votre santé‘) est avec la brasserie Mansfeld de Clausen et le restaurant Elch de Bertrange le troisième établissement géré par mes soins», explique Marc Hobscheit. L'équipe de 22 personnes du Skol est au service de la clientèle 6 jours sur 7 (fermeture le dimanche), excepté l'hôtel ouvert en permanence. La cuisine est ouverte de 7 à 23 heures non stop. Le bar est ouvert de 7 à 1 heure du matin. Un nouvel endroit à Strassen pour passer un agréable moment. Gérard Karas
Hôtel «Skol»
268 route d'Arlon
L-8010-Strassen
Tel : 31 13 60
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