Lutremange (Luxembourgeois: Läitren/Läitermännchen est un hameau du village de Villers-la-Bonne-Eau. Petite localité au cœur de l'Ardenne belge le hameau est traversé par un ruisseau qui est affluent de la Sûre. Il fait frontière avec le Grand-Duché de Luxembourg. Administrativement il fait partie de la commune et ville de Bastogne dans la province de Luxembourg, en Région wallonne de Belgique.

Le Saucisson d’Ardenne est plus sec et plus fumé que d’autres saucissons. La saveur fumée est plus ou moins prononcée selon les producteurs et les régions de l’Ardenne ; elle persiste en bouche. Ce goût fumé s’associe harmonieusement avec une légère acidité, un goût légèrement piquant et des saveurs d’épices.