Käerjeng: Wenn die Tage kürzer werden und Herbstkälte durch unsere Dörfer zieht, brennt spätabends in einer kleinen Küche noch das Licht. Vereinsmitglieder stehen hier beisammen, rollen die Ärmel hoch und widmen sich mit viel Herzblut einer festen Tradition: kiloweise feinsten „Hausmaacher Pâté“ bereiten sie hier zu – absolut frisch. Während das Aroma von Gewürzen den Raum erfüllt, wandern Anekdoten durch das Haus – ein äußerst vertrautes Zeichen: das traditionelle Vizfest des „Gaart an Heem Uewerkäerjeng asbl" steht mal wieder vor der Tür. ​Den begehrten „Pâté“ gibt es nur dort. Da er meist im Nu ausverkauft ist, bestellen Kenner ihn vor.

Die Delikatesse wird schließlich direkt auf dem Fest in Empfang genommen. ​Schon auf dem Hinweg steigt den Gästen ein verlockender Duft in die Nase, er wird vom Herbstwind sanft um die Häuser getragen. Hierfür verantwortlich sind fleißige Damen des Vorstandes: direkt vor Ort bereiten sie saftige Apfeltorten und traditionelle „Äppelklätz“ zu, die dann frisch gebacken über die Theke gehen. Die Nachfrage ist groß: nicht wenige Gäste kommen schon am Vormittag vorbei – und kehren am Nachmittag gleich noch einmal zurück.

​Auch für das weitere leibliche Wohl ist gut gesorgt: Ein ganzes Menü wird aufgetischt, es findet viel Anklang. Alle Gäste werden freundlich bedient. Im kleinen Park neben dem Vereinslager machen es sich die Besucher unter großen Zelten gemütlich und genießen geselliges Beisammensein, derweil der Verein unermüdlich frischen „Viz“ presst und zum Verkauf anbietet. Über den ganzen Tag verteilt strömen immer wieder Gäste herbei. Auch die Lokalprominenz lässt es sich nicht nehmen, persönlich vorbeizuschauen.

​Schon in wenigen Wochen ist der Verein auf dem Chrëschtmaart zu Gast. Mit im Gepäck hat der „Gaart an Heem Uewerkäerjeng asbl“ dann feinsten „Hausmaacher Wëldpâté“ aus heimischem Wild, aus kommunalen Wäldern. Weitere Infos gibt es unter ganh@tuta.com