Gaart an Heem Uewerkäerjeng: mit herbstlichen Kräften gestärkt durch den Winter

KÄERJENG – Wenn die Tage kürzer werden, bietet die Natur wertvolle Schätze für unser Wohlbefinden. Unter diesem Motto lud der „Gaart an Heem Uewerkäerjeng asbl“ neulich zu seiner beliebten Kräuterwanderung ein. Diesmal drehte sich hierbei alles um spätherbstliche Beeren und verborgene Wurzeln.

Bereits am ruhigen Treffpunkt war die Vorfreude spürbar. Nach einer kurzen Begrüßung übergab der Vereinssekretär das Wort an Frau Christiane Hoffmann, diplomierte Kräuterpädagogin, welche den Auftakt zuerst mit ein paar wichtigen Grundlagen gestaltete: nur so viel sammeln, wie man braucht, saubere Plätze wählen und unbedingt ungedüngte Wiesen bevorzugen.

Bei angenehmem Herbstwetter und munterem Vogelgezwitscher ging es los. Die Teilnehmer lernten heimische Schätze neu kennen: Die leuchtenden „Schléiwen“ benötigen Frost, um ihre Gerbstoffe in Süße zu verwandeln. „Mullebutzen“ beruhigen als Tee und stärken das Herz. Auch die „Spackelteren“ begeisterten – ihre Früchte stecken voller Vitamin C. Dazwischen gab es praktische Tipps, Schmunzler und Leitsätze wie „Bitter macht fitter“.

Nach dem gut zweistündigen Spaziergang ging es gemeinsam ins „Centre Polyvalent“. Dort wurden die Funde direkt verarbeitet und verkostet: gezeigt und umgesetzt wurden einfache Rezepte zur Stärkung der Abwehrkräfte. Ein kurzer Vortrag rundete den gelungenen Vormittag ab.

Mit neuem Wissen, selbst gemachten Naturprodukten und bester Laune traten die Teilnehmer den Heimweg an – bestens gerüstet für die kalte Jahreszeit. Eine Fortsetzung folgt: Im Frühjahr lädt der „Gaart an Heem Uewerkäerjeng asbl“ zur nächsten Wanderung ein, dann stehen die frischen Kräuter im Fokus. Infos unter „ ganh@tuta.com“.